Sunday, January 07, 2007

rodzynkowe ciasteczka


przepis pochodzi od Ivki i jest to jak na razie moj ulubiony przepis na jedne z vánočních cukroví czyli malych czeskich ciasteczek wypiekanych w nieskonczonych ilosciach i kilkunastu gatunkach w grudniu przed Swietami Bozego Narodzenia. Te rodzynkowe smakuja swietnie nie tylko zima :-)

Z ponizszych skladnikow zagniesc ciasto:
10dag mielonych rodzynek
20dag mielonych migdalow
20dag cukru pudru
3 zoltka
skorka otarta z 1 duzej cytryny

3 mielone gozdziki
szczypta cynamonu
5dag maki
Ciasto walkowac na okolo 4-5mm grubosci, wykrawacgwiazdki (chociaz ja uparlam sie na serca), piec w temp. 180 az sie leciutko zrumienia, wierzch posmarowac lukrem z soku z cytryny i cukru pudru i gotowe :)


No comments: